Kujo-Hachichi City là một trung tâm sản xuất mô hình thực phẩm trị giá 90 triệu đô la, cách Tokyo khoảng ba giờ lái xe về phía tây. Cha đẻ của ngành công nghiệp này là Takazo Iwasaki. Theo The Guardian, nến của anh nhỏ giọt trên tấm thảm cói tại nhà của vợ Suzu ở Osaka, nơi truyền cảm hứng cho anh.
Sau vài tháng hoàn thành kỹ thuật này, Iwasaki đã làm món trứng ốp la như một món quà thực sự. Vợ của anh ấy. Những quả trứng được trang trí với sốt cà chua và Suzu không thể phân biệt giữa hàng giả và hàng thật.
Trước ông, một số thợ thủ công đã tạo ra các mô hình thực phẩm cơ bản vào những năm 1920, nhưng Iwasaki là người tiên phong của phương pháp này. Tính toán chính xác âm lượng và mở một studio ở quê nhà Gujo Hachiman. Món trứng tráng của cô xuất hiện trong một trung tâm mua sắm ở Osaka vào năm 1932, khi ngành chế biến mô hình thực phẩm Nhật Bản ra đời.
Chuối thật (trái) và chuối giả (phải). Katsuju Kaneyaman, chủ tịch của Sanpuru Kobo, một nhà sản xuất mô hình các món ăn ở thành phố Gujo Hachiman, chiếm hai phần ba thị trường nội địa, cho biết công ty sử dụng 10 thợ thủ công. Ông nói: “Đây là một cách thu hút sự chú ý. Khoảng 130.000 tác phẩm có thể được tạo ra từ PVC mỗi năm.” “Bảo mật là một cách để cân bằng giữa thực tế và thẩm mỹ. Người mẫu nên đẹp, không nhất thiết phải trông thật. Một điều. “Hoặc rau diếp giả.
Những sản phẩm thủ công này không hề rẻ. Một số mặt hàng có giá hàng trăm đô la và đắt hơn thực phẩm. Các thợ thủ công của Sanpuru Kobo đã tạo ra “kỹ năng vẽ từng vật phẩm hoàn hảo, không thể phân biệt với thực tế.
Kaneyaman không lo lắng rằng ngành công nghiệp sẽ được thay thế bằng công nghệ in 3D.
” Máy in 3D được tạo ra Sản phẩm thực tế hơn, nhưng mất nhiều thời gian hơn và đắt tiền hơn. Tôi có thể dễ dàng phân biệt các mô hình sản xuất máy in và máy dệt. , Tôi nghĩ rằng đây là điều mà máy in 3D không thể làm được.
Người thợ thủ công vẽ màu da trong xưởng của Sanpuru Koro, ảnh: Người bảo vệ .
Trong xưởng, người thợ đặt hạt giống lên một miếng chuối, hoặc đặt một miếng cá ngừ lên quả bóng gạo, trên bàn Mặt trước là mô hình của một tô mì bằng đũa. Chiếc đũa dường như được treo trong không khí phía trên miệng bát Jin Jin tin rằng công nhân của mình sẽ chuẩn bị phức tạp nhất để đáp ứng nhu cầu của hàng ngàn nhà hàng trên cả nước. Khi nói đến món ăn tồi tệ nhất, anh mỉm cười và trả lời: “Sushi”.