Vào buổi bình minh, Sugiura, chủ sở hữu của Sushi Marumatsu, bước xuống lối đi hẹp của chợ Toyosu ở Tokyo. Thị trường yên tĩnh hơn nhiều so với bình thường và đầu bếp sushi không cần mua nhiều cá như trước đây trong nhà hàng nhỏ của mình.
Hideki Sugiura tại nhà hàng Marumatsu Sushi ở Tokyo. Ảnh: CNN.
Sugiura nói rằng do tác động của sự bùng phát nCoV, doanh nghiệp đã giảm 50%. Virus corona đã lây lan sang hầu hết các khu vực ở Châu Á, Châu Âu và Hoa Kỳ, khiến hơn 300.000 người bị nhiễm bệnh. Nhật Bản có hơn 2.000 trường hợp và hàng chục người chết.
“Khách hàng vừa đến,” Sigiura nói. “Tôi rất buồn. Tôi rất tức giận về loại virus này.”
Trong chín năm qua, Sugiura đã đến chợ bán buôn cá mỗi ngày. Thị trường đã chuyển từ Tsukiji sang Toyosu vào năm 2018. Tùy thuộc vào loại cá và giá cả, thực đơn sẽ thay đổi theo ngày. Ngày nay, Sugiura đã chọn cá ngừ, cá hồi, cá biển, cam và tôm Nhật Bản.
Nhà hàng của anh có sức chứa 10 thực khách và nằm ở Ngã tư Shibuya nổi tiếng, nơi có hàng ngàn người. Mọi người. Đi đường ở Tokyo mỗi ngày. Hầu hết khách là người địa phương.
“Những nhân viên văn phòng thường đến đây ăn trưa không còn đến nữa,” anh nói. “Các bà nội trợ thường đến đây ăn trưa bây giờ không phải là ai.”
Nhà hàng này đã cắt giảm doanh số mười năm trước sau khi chính phủ Nhật Bản tăng thuế tiêu thụ vào tháng trước do ảnh hưởng kinh tế trước khi virus lây lan. – “Thực tế là chúng tôi đã ngừng tất cả các nhu cầu chính. Đây là nhu cầu của người tiêu dùng, đầu tư kinh doanh, xuất khẩu hàng hóa và du lịch nội địa”, thương nhân Jesper Koll
đã lên kế hoạch rất nhiều công việc để Thế vận hội Olympic Tokyo 2020 được tổ chức vào tháng 7 và tháng 8 năm nay sẽ thúc đẩy sự phát triển kinh tế. Bây giờ, sự cố và lợi ích của nó trong ngành du lịch và bán lẻ Nhật Bản, do sự bùng phát, không rõ hướng đi nào.
Cuộc khủng hoảng khiến Sugiura cân nhắc đóng cửa nhà hàng. Ông nói: “Nếu loại hình kinh doanh này tiếp tục, tôi không thể giữ nó nữa. Không còn cách nào khác ngoài việc đóng cửa nó.”
Tình hình của chợ cá Tsukiji. Ảnh: CNN .
Virus corona cũng có tác động tiêu cực đến thị trường cá ở điểm thu hút khách du lịch nổi tiếng của Tokyo. Một số hộ gia đình thương mại báo cáo rằng doanh số của họ đã giảm 70-80%.
– Tình hình rất tồi tệ, Naoto Furusawa, một người bán ở chợ cá khô, nói rằng anh ta đã 23 năm. Trong quá khứ, toàn bộ cộng đồng đã chật kín người từ khắp nơi trên thế giới.
“Cả đường phố luôn chật kín người,” Gu Ze nói. “Vào thời điểm đó, tôi thậm chí không thể đến đó.”
Du khách đến đây cũng nhận thấy sa mạc khác thường. Andres Bitar, một người 32 tuổi đến từ Colombia, nói: “Khi tôi đến đây ba năm trước, tôi không thể đi bộ qua đám đông, nhưng bây giờ không có ai trên đường phố.” — Khi một chợ bán buôn Khi tôi chuyển đến Toyosu, chợ ngoài trời Tsukiji, bao gồm hàng chục cửa hàng và nhà hàng, vẫn mở cửa. Tuy nhiên, Furusawa cho biết các công ty này có thể tồn tại bao lâu tùy thuộc vào thời điểm khủng hoảng corona kết thúc. .
Bên ngoài con phố chính của chợ Tsukiji là một con hẻm hẹp, có hàng chục nhà hàng sushi nhỏ cũng bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh.
“Một số nhà hàng sẽ bị đóng cửa,” Toru Honma, chủ một cửa hàng nói. “Trong hai tháng qua, khoảng ba hoặc bốn địa điểm đã bị đóng cửa.” – Sáng nay, Honma 68 tuổi đang bận rộn phục vụ khách với cơm sashimi, sushi và trà sau bữa tối. Khi mua sắm ở chợ. Nhưng bây giờ anh đang ngồi tính toán mất mát.
“Tôi rất buồn, rất đau đớn”, Honma nói. “Điều này thực sự gây sốc.”
Naoto Fujisawa, người làm việc tại cửa hàng cá khô chợ Tsukiji. Honma đã là một đầu bếp sushi trong 45 năm, và anh chưa bao giờ thấy một trải nghiệm như vậy ngay cả sau trận động đất và sóng thần năm 2011. Tình hình có thể tồi tệ hơn. Bởi vì các chuyên gia nói rằng tác động của cuộc khủng hoảng Covid-19 còn lâu mới kết thúc.
“Trong ba đến bốn tháng tới, nền kinh tế sẽ tiếp tục suy giảm và lợi nhuận sẽ tiếp tục giảm”, Cole nói. Đoán
— Đối với các chủ doanh nghiệp nhỏ ở Nhật Bản và thế giới, cuộc khủng hoảng này đang đối mặt với một tương lai không chắc chắn.
— Honda nói: “Chúng tôi không biết khi nào tình trạng này sẽ kết thúc, và nó sẽ trở nên tồi tệ hơn.” -Hong Hạnh (theo CNN)